咖啡調製員基礎證書

香港基督教女青年會 職涯發展及持續教育部

YW204DS

課程內容：咖啡的基本知識，沖煮咖啡的工具及材料，不同沖煮咖啡的技巧，半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製，咖啡店的運作及咖啡調製員的角色，茶葉種類及花茶沖泡方法，其他飲品沖製技巧，實地工作環境體驗，個人素養及求職技巧。入讀資格：18歲或以上；及小六學歷程度（未達小六學歷程度者，按面試表現決定取錄與否）；及符合《簽發保安人員許可證準則》中對年齡、體格及品行的要求；及須通過面試訓練時數：共128小時 (32節)基本申請資格：年齡在15歲或以上的香港合資格僱員，失業、待業或失學人士，須具備就業意欲及符合課程的入讀資格，包括個別課程根據行業╱職位的發牌條件或法例要求。詳情可參閱本部網頁。

https://ce.ywca.org.hk/subcate?no=erb_subcat_fullday

人才發展中心（九龍西）：長沙灣麗閣邨麗薇樓地下3-4號舖 (長沙灣港鐵站A1出口)

免學費；出席率達80%可獲發培訓津貼

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3146 3333 / 3106 3411 / 3970 0800

rske@ywca.org.hk

3146 3388

九龍東持續教育中心：九龍黃大仙中心南館平台三樓 ｜ 沙田持續教育中心：沙田小瀝源都會廣場5樓521-522室 ｜ 人才發展中心(九龍西)：長沙灣麗閣邨麗薇樓地下3-4號舖｜ 女青賽馬會人才發展中心：九龍窩打老道山文福道5號3樓(逢一、三)｜ 麗瑤社會服務處(上課地點，不對外開放)：葵涌麗瑤邨貴瑤樓地下

僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」課程之畢業學員，可報讀下列技能提升課程： -咖啡拉花藝術基礎證書(兼讀制) -咖啡烘焙基礎證書(兼讀制)